Embalagem a vacuo com gas

Embalagem a vácuo de alimentos é o sistema mais delicado para a sua segurança contra a deterioração. A última técnica é usada pelos produtores e pelas famílias. Acessórios de embalagem a vácuo, como máquinas de embalagem a vácuo, podem ser distinguidos, que selam os efeitos em um saco plástico ou em um recipiente para o especificado. Estes pratos são selados na parede do saco, enquanto se remove o ar do interior da embalagem.

Alimentos embalados, como produtos lácteos, carnes, salsichas, peixes ou produtos de conveniência, podem ser armazenados várias vezes mais, mantendo excelente umidade, consistência, sabor e aroma, e ao mesmo tempo protegidos de entrar na embalagem do ar do apartamento, bactérias ou mofo.Devido à operação, dois métodos de embalagem podem ser distinguidos: câmara e sem câmara (tira.Máquina de embalagem celular é um prato em que a bolsa é feita em conjunto com o resultado. Sua característica real é regular o comprimento do tempo de sucção de ar, graças ao qual a repetibilidade do processo de empacotamento é usada, e a capacidade de ajustar o nível de vácuo, que é importante ao acondicionar produtos delicados. A desvantagem é a possibilidade de usar no decorrer da produção sacos PA / PE muito baratos, o que reduz significativamente os custos. As máquinas de embalagem de câmara podem ter as seguintes funções, por exemplo, encher a embalagem com gás. A venda é uma enorme seleção de embalagens de câmara, o que lhe dá uma boa escolha, dependendo do número de produtos embalados, seus personagens e tamanho. Eles são destinados, acima de tudo, para processamento de alimentos, gastronomia e comércio.Em máquinas de embalagem sem saco, a bolsa com o produto instalado no interior é colocada no exterior e, para o tratamento, a extremidade do saco é colocada na faixa de vedação e pressionada com a tampa. Tal embalagem refere-se a sacos, ou o chamado filme. Serrilhada, que graças à estrutura prensada, permite a aspiração de ar. As prensas de embalagem compram artigos de embalagem com formas invulgares, por exemplo, uma salsicha muito grande. A desvantagem é também o custo de compra muito menor do que as máquinas de embalagem de câmara, e a desvantagem é menor eficiência e maiores custos operacionais, através do uso de embalagens mais caras. Os dados são especialmente para a gastronomia jovem e para as famílias.